Off Topic: Ich bräuchte Hilfe. Kein Geld...sondern Nudelsauce

Bernbacher und Soßen-Fix von Aldi (Nord) fallen durch

Ein echter Reinfall ist die Soße des bayerischen Nudel­herstel­lers Bernbacher. Er preist sein Produkt als „Original italienische Nudelsauce Bolognaise“ an, peppt sie aber mit Hefeextrakt und – als Einziger im Test – mit dem Geschmacks­verstärker Glutamat auf. Heraus­gekommen ist eine dunkle, extrem salzige Bratensoße, die kaum an Tomate erinnert. Das Urteil: mangelhaft. Genauso untypisch schmeckt eine Bolognese, die mit dem Soßen-Fix von Aldi (Nord) angerührt wird. Das Pulver fällt ebenso mit mangelhaft durch.

http://www.test.de/Bolognese-Sossen-Die-besten-Nudelsossen-fuer-Eilige-4435424-0/

........und kaufst Tomaten in der Dose und machst eine prima Sauce selbst!

Pfanne, Öl, Zwiebel anschwitzen, Dosentomaten dazu, Pfeffer, Salz, Knoblauch, zum Schluss noch Basilikum frisch von der Staude.
Köcheln lassen ca. 10 min.

Spaghetti von Rapunzel oder andere original Ital. (aus Hartweizen, kleine Firma, Messingdüsen, Sonnentrocknung) etwas mehr als aldente kochen, anrichten.

Du wirst staunen wie dir deine Freundin um den Hals fällt!

Es sei denn, sie ist schon verdorben durch Aldi, Netto usw.

Otto

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Solange es Schlachthäuser gibt, wird es Schlachtfelder geben.
Tolstoi

Ich hab BERNBACHER BOLOGNAISE in Google eingetippt und auf den ersten Werbelink geklickt. Zeitaufwand: <10sek

http://www.mercateo.com/p/live~showGrossColumn*171-QQQ(2f)BRN(2f)1292/Sparset_Bolognese...

Weder kenne ich die Soße noch den Anbieter Mercateo, aber wie dem auch sei, man kann sie dort wohl bestellen.

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Regeln sind dazu da, damit man nachdenkt bevor man sie bricht.
Terry Pratchett

Hallo Broesler,

im ersten Augenblick dachte ich, Du wolltest mich veräppeln. Beim zweiten Durchlesen aber wurde mir klar, dass Du es tatsächlich ernst meinst.
Mein Herzblatt sitzt mir gegenüber und versucht derweil eine Online- Lösung zu finden.
Mein erster Gedanke war, Dir mein eigenes, von einer echten Sizilianerin beigebrachtes Soßenrezept zukommen zu lassen- davon war bislang noch jede/r begeistert.
Wurde von meiner Herzdame aber verworfen, da offenbar nur jene Bernbachersache weiterhilft.
Mein zweiter Gedanke war "KADEWE"!
Dritte Fundstelle war diese hier:
http://www.mercateo.com/p/171-QQQ%282f%29Z%282f%29BRN%282f%291292%282f%291266/Saucen_Se...

Bezeichnen sich selbst als "offizieller Versand des Hauses Bernbacher"!

Vierter Gedanke (mein Herzblatt war davon sehr angetan......):
Wenn alles fehlschlagen sollte, setz Dich in den Zug und hol das Zeug eigenhändig von da unten (Frauen mögen solche Aktionen).

Gedanke Nr. 4a:
Nimm sie mit auf die Reise!

Gedanke Nr. 5:
Bleib hartnäckig, ob mit oder ohne Soße.
Wenn Ihr beiden Euch gegenseitig soviel bedeutet, dann wird das auch wieder.

Alles Gute,

Papillon

- kein Text -

- kein Text -

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"Das Dumme an Internetzitaten ist, dass man nie weiß, ob sie auch stimmen." Leonardo da Vinci

Ob ich sie jemals für mich zurückgewinnen kann, weiß ich nicht. Das
würde ich gern, ist bezüglich meiner Bitte jedoch eher nebensächlich.

Das ist schon mal richtig. Auch Ottoastas oder Papillons Vorschlag finde ich gut. Du musst sie entscheiden lassen.
Egal, ob echte Bolognese oder selbstgemacht, es sollte auf jeden Fall etwas sein, was ihr deutlich dein Interesse signalisiert. Ohne sie zu bedrängen. Und du solltest ihr nicht allzu nahe kommen

Das erinnert mich an einen Schwank aus meinem früheren Leben.
Ich hatte ihr Blumen gekauft, und da es schon später Nachmittag war, kurz vor Ladenschluss, waren keine Rosen mehr zu bekommen. Sondern wunderschöne große Herbstastern.
Den Gund weiß ich nicht mehr, ich nehme aber an, es wird schon einen Grund gegeben haben, dass ich ihr Blumen kaufte.
Sie war jedoch äußerst ungnädig und gereizt, und hat die Türe nicht geöffnet.
Also habe ich die Blumen an ihre Tür gelehnt.

Den Rest der Geschichte habe ich viel später erfahren.
Als sie die Blumen entdeckte, hat sie sie erst mal auf den Boden geworfen und ist auf ihnen herumgetrampelt.
Dann, als sie die zerstörten Blumen sah, bekam sie Mitleid:
"Was können denn die armen Blumen dafür!"
(Deswegen auch mein Ratschlag, ihr zunächst nicht allzu nahe kommen.)

Der Rest...hat sich irgendwo irgendwie in Wohlgefallen aufgelöst. Ich weiß nicht mehr wie.
Von den Blumen war jedoch keine Rede mehr. Vom Anlass auch nicht.
Wie gesagt, ich habe die Geschichte erst viel, viel später erfahren.

Gruß aus meinem früheren Leben, als ich noch einen anderen Namen hatte als
Mephistopheles

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„Wenn sich die Welt selbst zerstört, dann fängt es so an: Die Menschen werden zuerst treulos gegen die Heimat, treulos gegen die Vorfahren, treulos gegen das Vaterland. Sie werden dann treulos gegen die guten Sitten, gegen den Nächsten, gegen Frauen

Hallo,

um dem Liebeskummer abzuhelfen, leider keine gute Nachricht:
Bernbacher Nudelsauce Bologneaise ist scheinbar aus dem Sortiment genommen worden!
==> Preishistorie endet Frühjahr 2012:
http://www.supermarktcheck.de/product/42956-bernbacher-nudelsauce-/preise/

Das neue Sortiment hat statt „Bernbacher Nudelsauce Bologneaise“ nun „Bolognese“, allerdings nur noch im Glas:
http://www.bernbacher.de/deDE/produkte/saucen/saucen.html

Ob die orthografischen bzw. verpackungstechnischen Veränderungen Konsequenzen haben, sollte einfach mal ausprobiert werden: bei Kerzenlicht und guten Rosso ;)
Vielleicht hilft auch einfach ein Anruf oder Mail:
http://www.bernbacher.de/deDE/kontakt/kontakt.html

Gr. Reffke

Hallo Broesler,

ich hatte einmal auf der Suche nach einer bestimmten Eissorte dasselbe Problem. Geholfen hat mir dann die Herstellerfirma, die mir mitteilte, welche Lebensmitteldiscounter ihre Abnehmer sind. Habe dann mein Eis auch beim Discounter um die Ecke gefunden Vielleicht kann Dir die Firma "Bernbacher" so weiterhelfen? Habe im Internet einen Prospekt gefunden, der die Sauce in 2012 im Angebot hatte.

Ich drücke Dir ganz fest die Daumen, dass die Bernbacher Bolognese Saucen den gewünschten Effekt erzielen " />

Herzliche Grüße & alles Gute
Markus

Guten Abend Broesler,

leider kann ich Dir nicht weiterhelfen, aber in einem meiner Lieblingsblogs habe ich gerade so schöne Bilder gesehen, wie man hier fast um die Ecke noch echte Tomatensauce macht - und die als Grundlage für die Bolognese nutzt.
Einfach nur zur Erbauung.

Jetzt habe ich Hunger..

Tomatensauce aus Tomaten

Und Dir wünsche ich von Herzen ein erfülltes Liebesleben.

Alles Gute von modesto

--
„Nimm das Recht weg – was ist dann ein Staat noch anderes als eine große Räuberbande“

Heiliger Augustinus

Hi Broesler,

ich vermag auch eine recht formidable Sosse zu zaubern. Zumindes meint das meine Frau und die kann kochen, dass es kracht!!

Rotwein beim reduzieren am Anfang bringt einfach brutal viel.

Mir ist nicht klar, ob es Dir darum geht, die Frau als Partnerin zurückzugewinnen oder als befreundete Ex-Partnerin.

Ist im Grunde auch egal.
Ich vermute, egal welche Sosse Du ihr kredenzt, wird sie beim eigentlichen Problem nicht weiter kommen.
Damit könntest Du ihr helfen.

Unterstütze sie bei der Zuhilfenahme von professioneller Hilfe. Weich nicht vor der Blockade aus - stell Dich ihr, aber nicht im Sinne von (Broesler muss es lösen vs es geht Broesler nichts an).....

Gerade Männer wollen immer retten und auch Deine Wortwahl und Beschreibung der Thematik lässt mich vermuten, dass auch Dir da ein - nennen wir es Coaching - nicht schlecht täte " />.

Solche vergangenen Themen sind meistens gut integrierbar (damit meine ich nicht vergessen oder verdrängen, sondern freimachen vom alten Einfluss).

Auch wenn meine Antwort OT ist, wollte ich es kurz angesprochen haben. Den Elefanten in Deinem posting sprach ja niemand an...

Ich nutze Olivenöl, Zwiebeln, Knobli, Möhren (alles klein, je nach Zeit), anschwitzen, . Ich brate (wenn es den gibt) das Hackfleisch dann mit an, Rotwein.

Dann Tomaten dran. Ja, das lange Kochen ist enorm wichtig! Wir machen das teilweise wirklich viele Stunde bei kleiner Hitze.

Da wir gern Frisches essen, werfe ich je nach Gartengaben Zucchini oder so erst ganz spät dran, damit es Biss hat.

Gruss,

bude

Auf Grund der vielen Meldungen bleibt mir nach wie vor die Spucke weg.
Danke für alle Zuschriften, ob im Forum oder privat per eMail.

Es tut mir leid, dass ich erst jetzt antworte, die letzten Wochen habe ich in einer Art Delirium verbracht. Allein das posten des Anliegens war ein Kraftakt. Dank euch allen habe ich bekommen, was ich wollte. Es wäre mindestens ein Jahresvorrat möglich gewesen, daher das "Wow!" in der Überschrift.

Wie es mit der erwähnten Person und mir weiter geht, ist für mich weiterhin unklar. So wie es momentan aussieht, werde ich die Sauce wohl selber verdrücken müssen...oder als Semi-Prepper irgendwo bunkern " />

Ihr seht, zumindest kleine Späße sind wieder drin, daran hat DasGelbeForum, und somit ihr, eine große Mitschuld. Anfangs habe ich mich nicht getraut nachzuschauen, ob Reaktionen auf meinen Thread kommen...lang durchgehalten habe ich nicht. Verliert niemals die Hoffnung und ertragt eure Schwächen, sowie die eurer Mitmenschen, wir sind alle nur gepimpte Affen. Niemand ist perfekt, weitermachen, lernen, das bedeutet Leben.

Sorry fürs Rumschwulsten, aber angesichts solcher Reaktionen, ausgelöst durch einen Nudelsaucenwunsch und privater Probleme in einem "anonymen" Forum, fühle ich mich nicht allein gelassen. Auf die Liebe, das Leben, die eigenen Schwächen. Geld, Macht, Status; sind alles nur Nebenschauplätze.

ALG^2
Broesler