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QuerDenker , Donnerstag, 05.10.2017, 12:05 (vor 3021 Tagen) @ Rotti

Servus Rotti,

... Das machen die nicht einfach so,
sondern weil der Verbraucher das haben will und an der Ladenkasse darüber
abstimmt...............

Prozentual leider noch lange nicht genug!

Auch um beispielhaft 'sternenfair' bzw. 'Faire Milch' (incl. dem, dass ja nur die verkauften Teilkontingente besser bezahlt werden, womit der Landwirt weiter keine Kalkulationsicherheit hat) zu nennen, löst sich die Milchpreisproblematik nur über Qualitätsbewußtsein beim Verbraucher.

Also beim Einkauf darauf achten, dann sind schnell sämtliche Forderungen
durchgesetzt.

Absolut!

Dazu kommen für den Milcherzeuger natürlich neben 'gentechnikfrei' und 'bio', auch 'flame'-Themen, wie Kräuteranteil in Gras/Heu, Maiszufütterung, Gras/Heu-Silage, Kraftfutter, Weidehaltung, Laufstall->'Melkroboter'->Verweilzeiten der Milch im Euter, bis hin zum Horn-Thema - und ganz am Anfang der Kuh, alles rund um das 'Kalben' (incl. des aktuellen 'Rückkreuzungsproblems': durch künstliche Befruchtung 'mit Leistungsträgern' sind inzwischen große Teile des Rinderbetandes quasi Verwandte, was Erbkrankheiten forciert...) und dann die Kälberernährung und Jundrindhaltung u.v.m.

Ein 'Kaserer' (für Nichtbayern: 'Käsemacher') hat erzählt, dass das alles einen Einfluß auf Käsequalität - und teils auch die Haltbarkeit - haben soll...

Aber wir werden langsam 'OT' " />

Beste Grüße

QuerDenker

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