Landwirtschaft in Deutschland 2011

Morpheus , Montag, 01.08.2011, 23:08 (vor 4910 Tagen) @ Mephistopheles

also wer dazu aus eigener Erfahrung etwas beitragen kann, ist aufgerufen das hier zu tun.

Ich habe mich die letzten zwei Jahre intensiv darum gekümmert in D einen Hof zu erwerben. Sicher haben wir überwiegend solche Höfe besucht, die zum Verkauf standen. Das sind sicher nicht die, die gerade hervorragend funktionieren.

Was ich aber in jedem Fall erleben durfte, dass die meisten Betriebe nur mit Selbstausbeutung der Eigentümer über die Runden kamen. Geregelte Arbeitszeit von 40 Wochenstunden gibt es nirgends. Unternehmerisches Risiko reichlich. Gewinn/Ertrag so dass man ohne Zuschüsse vom Staat nicht/kaum leben kann. Mit dem Zuschüssen vom Staat/EU kann man leben, aber die Rendite des Kapitals und der investierten Zeit ist jedoch im Vergleich zu anderen Branchen keinesfalls akzeptabel.

Vielleicht hast Du ja bessere Erkenntnisse. In Ostdeutschland soll es einige Großbetriebe geben, die ganz gut funktionieren. Wahrscheinlich nur deshalb, weil das allgemeine Lohnniveau im Osten so niedrig ist. Im Westen können als Hilfskräfte schon lange nur noch Ausländer aus Rumänien beschäftigt werden. Kein Deutscher arbeitet dort mittelfristig zu wirtschaftlich vertretbaren Löhnen. Und das obwohl von 40 Höfen pro Dorf nur noch 2-3 die gesamten Flächen bewirtschaften, die zwischenzeitlich nicht bebaut wurden.

Wenn Du konkrete Erfahrungen im Bereich der Landwirtschaft hast, würde ich das Thema gerne weiter diskutieren.

Schwarz sehe ich aber vor allem für diejenigen, die sich mit ihrer Flinte
und ihren Kolossern zurückziehen ins oberste Kämmerchen ihres Gehöfts
und vom Dachboden aus auf alles anlegen, was sich rundum bewegt in
Sichtweite.

Es gibt keine einfachen Antworten, wir haben es oft genug durchgespielt, um zu überlegen was man wann wie macht. Vorbereitung ist bei jeder Form von Krise mit das Wichtigste.
Solange kein allgemeiner Überschuss herrscht, wird die Situation sehr knifflig. Denn zur Erntezeit kann manch ein Bauernhof etwas zur Ernährung bieten, im Winter vielleicht nur ganz wenig oder aber auch gar nichts. Man kann auch alle Tiere schlachten, dann wird man einige Wochen / Tage / Monate richtig satt. Nur sieht es dann, wenn erst mal alle Tiere tot, sind mit dem Nachwuchs schwierig aus. Dem Bauern muss man so etwas nicht erklären. Hungrige Städtern werden es teilweise nicht verstehen und einige nicht verstehen wollen. Diese Disziplin Saatgut und Muttertiere vorzuhalten um nachhaltig zu arbeiten, wird zu einer echten Herausforderung. Wobei sich das Thema "Saatgut aufheben" bei Hybridsaatgut bereits erledigt hat.

Es ist nach meinen Überlegungen bereits theoretisch kaum zu schaffen, die Krise hier ohne langjährige Verankerung vor Ort zu überleben. Praktische Probleme, die immer noch dazukommen: Wetter/Schädlinge/Bearbeitungsfehler sind da noch nicht mal berücksichtigt.

Grüße Morphes

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