Hallo offthspc, was für ein fantastischer Bericht (mkT)

DT , Montag, 01.08.2011, 23:45 (vor 4910 Tagen) @ offthspc
bearbeitet von unbekannt, Montag, 01.08.2011, 23:52

Kleine Korrektur: die Bilder stammen aus dem späten 19. Jh, wenn die aus dem 18. Jh wären, hättest Du die ältesten Fotos der Welt, Fotografie gibt es seit ca 1840.

Das mit den Wehrhöfen stimmt genau - oft war auch noch der Garten innerhalb der hohen Mauern untergebracht. Gerade auch bei den fränkischen Gehöften war rundrum selbst mitten im Ort alles dicht. Übrigens: im Winter gibt es natürlich nicht nur die Tiere, sondern auch das Getreidelager. Mit ein paar Säcken Weizen und einer Mühle kommt man ganz schön weit, wenn man das Brot selber backt. Vor ein paar Jahren kostete der Doppelzentner (100 kg) Weizen nur noch 8 EUR, da fingen die Bauern an, ihn zu verbrennen. Heute sind wir wieder bei vernünftigen 20-25 EUR. Aber trotzdem, dh. für 100 EUR bekommt man fast eine halbe Tonne Weizen, und die reichen allemal, die Sippschaft über den Winter zu bringen. Es braucht dazu nur einen luftigen Speicher (nicht 100% wärmegedämmt...) und Jutesäcke.

Die Lebensdauer eines alten IHC Traktors aus den 60ern und 70ern ist fast unbegrenzt, selbst die alten Hanomags und Fendts aus den 40ern und 50ern laufen noch klaglos.

Es ist den meisten heute überhaupt nicht mehr bewußt, wie nahe man an der Autarkie war mit einem kleinen Garten und einem kleinen Schuppen. In den meisten Dörfern ist hinter dem Haus ein kleiner Schuppen für die Ziege, die Kuh, die Hühner, ein Hasenstall, vielleicht noch ein paar Bienen. Bei uns zuhause war das noch bis weit in die 60er oder sogar noch frühen 70er Jahre so - da wurde praktisch alles, was gegessen wurde, im Dorf produziert.

Hab grade vorhin einen frischen leckeren Salat aus unserem Garten zubereitet und gegessen - obwohl es bei unserem Markt 2x die Woche alles frisch von den Bauern aus der Umgebung gibt. Aber direkt aus dem Garten frisch auf den Tisch, mit Kräutern verfeinert - wer in New York City oder der City of London weiß denn überhaupt noch, wie sowas schmeckt. Die Tomaten haben wir selber im Februar aus Samen über der Heizung in Eierschachteln herangezogen, jetzt tragen sie reichlich und werden in Gläser eingemacht.

DT